Disse omfatter følgende foranstaltninger
Digitalisering af alle relevante HR-processer
- Rekruttering af personale og vagtplanlægning foregår digitalt uden analoge trin.
- analoge trin, hvilket sparer tid og reducerer fejl.
- Medarbejdernes tidsregistrering foregår også digitalt via iPads, hvilket giver mulighed for gennemsigtig og præcis overvågning.
- Et onboarding-system til nye medarbejdere er integreret for at oplære dem effektivt og fastholde dem i virksomheden.
Digitalisering af alle betalings- og bestillingsprocesser i ét POS-system
Et digitalt POS-system med online shop og voucher-database er implementeret for at øge omsætningen og tilbyde gæsterne en moderne service.
Digitalisering af gæstereservationer i restauranten
Et online-reservationssystem med AI-baseret bordtildeling indføres for at minimere ventetider og optimere køkkenets kapacitet.
Digitalisering af alle processer inden for varestyring og bestilling
Et moderne varestyringssystem automatiserer bestillingsprocessen, lagerstyringen og gør det muligt at beregne dækningsbidrag.
Digitalisering af den klassiske hjemmeside til hjemmeside 2.0
En ny hjemmeside er designet som en digital salgskanal, der gør det muligt at foretage reservationer og administrere vouchers samt bestille mad til afhentning.
Konsolidering af alle digitale data via grænseflader til evaluering
Et online dashboard samler alle data fra de forskellige systemer og giver ledelsen indsigt og prognoser for bedre at kunne planlægge personale og lagerbeholdning.
Overførsel af digitale løsninger til den virkelige verden af gæste- og medarbejderoplevelser
- Innovationer på stedet i restauranten, som f.eks. "Ordercube" til bestilling ved bordet, viser gæsterne restaurantens innovative karakter.
- Et smart mærkningssystem til mad introduceres for at lette den manuelle proces og forbedre madhåndteringen.